Визначення вмісту каротиноїдів у рослинній сировині Thymusv ulgaris L.

Abstract

У представленій роботі розглядається визначення кількісного вмісту каротиноїдів з витягів рослинної сировині чебрецю звичайного у різні фази вегетації, пе тролейним ефіром. Методом спектрофотометрії наприладі Specord-200 Analytic JenaUV-visпри λ = 450 нм в кюветі з l = 10 мм, встановлено найбільшу концентрацію накопичення каротиноїдів п ри цвітінні рослинної сировини.Методом ТШХ на пластинах “Silufol UF-254 у системі петролейний ефір – бензол – абсолютний спирт етиловий (10:10:80)визначили якісний склад. Recently, plant-based herbal medicines have not lost their relevance, treating the value of their enlightened content with a whole complex of biologically active substances. Information that carotenoids have pronounced wound-healing and anti-inflammatory properties, have antioxidant and photoprotective effects. The aim of the study was to investigate the qualitative composition and quantitative content of carotene substances in plant raw materials of Thymus vulgaris L. The object of study is the plant of raw materials of thyme, which corresponds to varying degrees of increase in accordance with the requirements of HFCs. Qualitative chromatography was used to qualitatively determine the carotenoids of chloroform extract from thyme grass (1: 5) on “Silufol UF-254” plates in the system petroleum ether - benzene - absolute ethyl alcohol (10:10:80). A substance with Rf = 0.70 was identified, which has a brown color in UV light. Quantitative determination of the amount of carotenoids was performed by spectrophotometry. The largest accumulations of carotenoid concentration were found during the flowering of raw materials, ranging from 38.21 ± 1.88 mg% to 36.19 ± 1.89 mg%.The results indicate the prospects for the use of vegetable raw materials of thyme in pharmacy to obtain carotenoids and create herbal remedies with antioxidant action.