Дослідження вмісту дубильних речовин у траві деревію звичайного

Abstract

Мета роботи - дослідження вмісту дубильних речовин у перерахунку на галову кислоту методом спектрофотометрії.За результатами дослідження визначено, що розмір частинок рослинної сировини суттєво впливає на вихід діючих речовин, та найкращий вихід корелює з розміром 0,5-1 мм. Також впливає на перехід галової кислоти до екстракту концентрація етилового спирту.Технологічними параметрами для розробленої методики є екстрагування ЛРС подрібненої до 0,5-1 мм із застосуванням 70% спирту етилового (3,28 ± 0,01%).