Накопичення аскорбінової кислоти у траві видів роду чебрець

Abstract

Вступ. Види роду Чебрець (Thymus L.) надзвичайно розповсюджені у країнах світу з помірним кліматом та нараховують до 200 основних дикорослих представників, У сучасній флорі України ідентифіковано до 50. Рід входить до складу родини Lamiaceae (Ясноткові), він є надзвичайно поліморфним та нараховує до 200 основних дикорослих видів розповсюджених у країнах Європи, Азії та Африки переважно з помірним кліматом.