Особливості термічної деструкції олії м’яти перцевої в бінарних системах із β-циклодекстрином

Abstract

Одним із найперспективніших шляхів зміни фізико-хімічних властивостей активних фармацевтичних інгредієнтів є капсулювання на молекулярному рівні з використанням циклодекстринів. Це дає можливість створити препарати із заданою активністю та регульованим розподілом в організмі. З цією метою в роботі дослідили термічну деструкцію олії м’яти в бінарних системах із β-циклодекстрином. Встановили, що термічна деструкція еквімолярної механічної суміші та комплексу включення типу «господар-гість» зі складом 1:1 відбуваються за різними механізмами. Показано, що дані термостабільності є корисними при ідентифікації комплексу включення «β-ЦД – олія м’яти перцевої» і оцінюванні повноти комплексоутворення, а також під час розроблення технології отримання лікарських форм супрамолекулярного комплексу β-циклодекстрину та олії м’яти перцевої. Одним из наиболее перспективных путей изменения физико-химических свойств активных фармацевтических ингредиентов является капсулирование на молекулярном уровне с использованием циклодекстринов. Это позволяет создать препараты с заданной активностью и регулируемым распределением в организме. С этой целью в работе исследована термическая деструкция масла мяты в бинарных системах с β-циклодекстрином. Установлено, что термическая деструкция эквимолярной механической смеси и комплекса включения типа «хозяин-гость» с составом 1:1 проходит по разным механизмам. Показано, что полученные данные термостабильности полезны при идентификации комплекса включения «β-ЦД – масло мяты перечной» и оценке полноты комплексообразования, а также при разработке технологии получения лекарственных форм супрамолекулярного комплекса β-циклодекстрина и масла мяты перечной. Aim. One of the most promising ways of changing physical and chemical properties of the active pharmaceutical ingredient is an encapsulation on a molecular level with the use of cyclodextrins. This makes it possible to create products with the desired activity and controlled distribution in the body. Methods and results. We have studied the thermal decomposition of peppermint oil in binary systems with β-cyclodextrin. It has been found that the thermal degradation of mechanical mixture and inclusion complex of the «host-guest» with the composition of 1:1 passes through different mechanisms. Conclusions. It is shown that the given data of thermal stability are useful for the identifi cation of an inclusion complex «β-CD –peppermint oil» and assessing its complexation, and for the development of technology of medicinal forms of supramolecular complex of β-cyclodextrin and peppermint oil.